Den enklaste typen av båt är kanoten. Kanoten är i grunden en lång och smal båt som använder paddlar för att förflytta sig. Den eller de som driver båten är vända mot rörelseriktningen med enbladiga paddlar medan de antingen sitter eller knäböjer på båtens botten. De flesta kanoter är av öppen typ, och deras konstruktion är gjord av glasfiber, gjuten plast eller aluminium för att du lätt ska ta dig fram. Förr i tiden var de flesta kanoter gjorda av trä eller träramar inslagna i duk som hade en mycket större vikt.
Kajaker
Vissa kanske säger att kajaker och kanoter är samma ting, men det finns skillnader trots att de ser väldigt lika ut. Kajaker är kanotliknande båtar som är mindre än en riktig kanot och vanligtvis gjorda av samma material. En av de viktigaste skillnaderna är att kajaken bara kan rymma en person, som alltid sitter ner. Den andra skillnaden är den stängda toppen, vilket innebär att benen på den som sitter i kajaken är täckta. Detta beror på den huvudsakliga användningen av kajaker, som är kajakpaddling, och den slutna kroppen spelar en stor roll för att inte släppa in vatten i båten och hålla personen så torr som möjligt.